Couteau HACHOIR CHINOIS - SHUN CLASSIC 18 CM la...
Couteau HACHOIR CHINOIS - SHUN CLASSIC 18 CM la chaussure

Couteau HACHOIR CHINOIS - SHUN CLASSIC 18 CM la chaussure

63,47 €
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Couteau HACHOIR CHINOIS - SHUN CLASSIC 18 CM

Couteau de cuisine chinois Kai Shun Classic.

Longueur de lame : 18 cm 
Longueur totale : 30.2 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.


Ce couteau est idéal pour travailler sur planche bois.
Attention ce couteau n'est pas à utiliser comme une feuille de boucher pour fendre les os.

Référence : DM-0704

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