P14 bloc équipé Type 301 HM 4 couteaux et d’accessoires Dans la société mordern

Le bloc couteau Porsche complet Type 301 HM est composé des 4 couteaux de cuisine les plus utilisés par les particuliers avec son support de rangement et du nécessaire pour l'aiguisage des lames.

Contenu du bloc couteau Porsche :

• Couteau chef 20 cm pour émincer viandes et légumes
• Couteau universel 14,2 cm pour travailler les pièces de taille moyenne
• Couteau à pain dentelé 20,9 cm
• Couteau office 7,7 cm pour tailler, éplucher, sculpter les petits fruits et légumes
• Pierre à aiguiser combinée Chroma ST12/4
• Guides d'affûtage
• C-bloc 5 emplacements

• acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
• manche : ergonomique en inox
• aiguisage : ambidextre - pierre