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Kasumi Tora Sashimi - 27 cm
Kasumi Tora est une gamme de couteaux japonais à petit prix mais avec des performances surprenantes
Le Sashimi est le couteau par excellence dans la découpe du poisson.
- Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
- Manche : Magnolia noir montage sans clavette
- Aiguisage : ambidextre en V - pierre
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